biotobio Farina integrale di soja 500 g

Fiori Di Loto - Farina Integrale Di Soia Tostata Bio 500g - Farina di soia integrale tostata da agricoltura biologica. - La soia è una pianta erbacea annuale delle Papilionacee, proveniente dalla Cina e dal Giappone Come tutte le altre farine anche quella di soia deriva dalla macinazione dei semi della pianta, che - hanno delle proprietà nutritive molto particolari rispetto a quelle degli altri cereali. - Questa farina contiene un alta percentuale di proteine ed è ricca di fibre. - S'impiega al 20% con farina di frumento per aumentare il contenuto proteico, la sofficità, il colore e la conservazione dei prodotti da forno, sia dolci che salati (pane, pizze, torte e biscotti). - Utilizzando esclusivamente la farina di soia, si ottiene un pane molto ricco di proteine e altamente digeribile. - - Ingredienti - Farina di soia gialla bio. - - Valori Nutrizionali - Energia 403 kcal / 1677 kJ Valori nutrizionali medi per 100g Grassi 21g di cui acidi grassi saturi 3g Carboidrati 3g di cui zuccheri 3g Fibre 19g Proteine 41g Sale 0.01g - Modo d'uso - S'impiega al 20% con farina di frumento per aumentare il contenuto proteico, la sofficità, il colore e la conservazione dei prodotti da forno, sia dolci che salati (pane, pizze, torte e biscotti). - Utilizzando esclusivamente la farina di soia, si ottiene un pane molto ricco di proteine e altamente digeribile. - - Formato - Confezione da 500 g